Długość ciała pardwy (Lagopus lagopus) to średnio od trzydziestu siedmiu do czterdziestu dwóch centymetrów. Rozpiętość skrzydeł tego kuraka to około sześćdziesięciu pięciu centymetrów, ciężar około 0,6 kg. Obie płci są podobne – w ciągu roku występują w trzech różnych szatach. W każdym upierzeniu białe skrzydła i czarny ogon – na wiosnę głowa i szyja stają się szarobrunatne, pokrywy i boki ciała rdzawe, biały spód ciała. W lecie szata bardziej ruda, a na zimę bardziej biaława. Pardwa występuje w Eurazji i Ameryce, w Polsce nie występuje. Ptak ten zamieszkuje tundrę i wrzosowiska porośnięte niską roślinnością żywiąc się częściami roślin oraz bezkręgowcami. Gniazduje na ziemi, w maju i czerwcu składa od ośmiu do dwunastu jaj, które wysiaduje samica przez dwadzieścia jeden dni. Pardwa to ptak z rodziny kuraków, który należy do rodziny głuszcowatych, tak samo jak jarząbek, głuszec i cietrzew. Pardwa górska, czyli Lagopus muta, należy także do kurowatych, występuje ona północną część półwyspu Skandynawskiego oraz Islandię i Szkocję. W Alpach i Pirenejach występują izolowane grupy pardwy górskiej.